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¿Quién nos dará de comer?

Producción de alimentos, agricultura

Producción de alimentos, agricultura / Foto Rafael Martínez Arias

 “Cuba tiene que producir los frijoles y el arroz del congris”. Así, sin adornos academicistas ni preámbulos financieros o filosóficos, le escuché decir recientemente a un prestigioso economista antillano como sentencia irrefutable a la situación alimentaria que vive hoy la Isla y el mundo. Sigue leyendo