¿Quién nos dará de comer?

Producción de alimentos, agricultura / Foto Rafael Martínez Arias

 “Cuba tiene que producir los frijoles y el arroz del congris”. Así, sin adornos academicistas ni preámbulos financieros o filosóficos, le escuché decir recientemente a un prestigioso economista antillano como sentencia irrefutable a la situación alimentaria que vive hoy la Isla y el mundo.